Порционные зерносушилки

В принципе, все термины порционная, рециркуляционная и циркуляционная - верны. С одной стороны, зерно в сушилку подаётся и сушится порциями, с другой стороны, в процессе сушки и охлаждения оно циркулирует т.е. отбирается в конце зоны сушки и через конвейерный механизм (нория, транспортёр) подаётся обратно в начало зоны сушки. 

Но мы привыкли пользоваться термином "порционная", поэтому и на сайте используем в основном этот термин.

Сразу скажем, ответ и да, и нет. 

Формально мы можем запустить зерносушилку в порционный режим работы. Для этого достаточно лишь предусмотреть возврат зерна с помощью дополнительного конвейерного оборудования обратно наверх зерносушилки таким образом, чтобы обеспечить циркуляцию зерна. 

Однако, проблема в том, что порционная зерносушилка состоит из двух тепловых зон: 1) зона отлёжки (она же накопительная или силосная зона) и 2) зона сушки и охлаждения (одна и та же часть сушилки выступает сначала зоной сушки, потом зоной охлаждения). 

В отличие от порционной зерносушилки, классическая поточная зерносушилка имеет три зоны: 1) буферная зона (накопительная; в самом верху шахтных сушилок), 2) зона сушки и 3) в самом низу зерновой шахты - зона охлаждения. 

На фото: Комбинированная (поточно-порционная) тандемная итальянская зерносушилка Ravaro.

Что же делать? Если вы опасаетесь, что зерна может быть мало в силу погодных условий, поломки комбайна и т.п., нужно обязательно позаботиться о возможности сушки в порционном режиме. И не просто в порционном режиме, а в классическом порционном режиме, когда ВСЯ ШАХТА зерносушилки превращается в зону сушки (и отлёжки) зерна. 

Да, существуют поточные зерносушилки, в которых предусмотрена возможность отключения зоны охлаждения и перевода её в теплый режим. Такие зерносушилки имеют опционный порционный режим. Мы называем их поточно-порционными. Ищите именно такую зерносушилку!

Например, такие зерносушилки есть у итальянской компании Ravaro.

На фото: зерносушилка Ravaro с твердотопливным теплогенератором НВТ-Технология.

• Небольшие партии зерна - не проблема

  Для работы поточной зерносушилки её нужно непрерывно снабжать зерном. Это требует не только дополнительного дорогостоящего оборудования, но и правильной организации и круглосуточного контроля процессов на предприятии. В случае с порционной сушилкой вы сушите зерно порциями. Вам не нужно заботиться о беспрерывности поставок зерна.

• Не требует вывода на режим

  В отличие от поточной зерносушилки, порционная сушилка может начать работу в любой момент и с любым количеством зерна, достаточным для загрузки в зерновой бункер. Вам не нужно часами/сутками выводить её на режим.

• Зона отлёжки

  Для некоторых видов культур, порционная зерносушилка является практически незаменимой. Например, для риса. Связано это с тем, что рису в процессе сушки необходимо длительное время отлёживаться. В противном случае, зерна потеряют свои органолептические свойства. Поэтому, порционную зерносушилку для риса можно отличить от других зерносушилок даже невооруженным взглядом - верхняя буферная зона в рисовых зерносушилках по объему должна быть почти как зона сушки! Для сушки других видов культур зона отлёжки всегда желательна, но не является обязательной. Поэтому даже порционные зерносушилки для кукурузы делают с зоной отлёжки всего в пару секций.

• Конечная влажность зерна

  В связи с тем, что в порционной зерносушилке зерно постоянно циркулирует и за время сушки делает 3-5 оборотов, оно тщательно перемешивается. Это позволяет достичь максимальной однородности конечной влажности (даже больше, чем в зерносушилках смешанного потока).

• Минимальные первоначальные инвестиции

  Поставка и монтаж такой зерносушилки обойдутся дешевле, чем поточной.

• Любая начальная влажность зерна

  Не всякая поточная зерносушилка справится с зерном экстримально высокой начальной влажности. Особенно явно эта проблема выражается в американских зерносушилках.Для порционной зерносушилки здесь проблем нет. Зерно будет сушиться до тех пор, пока его влажность не достигнет заданной.

• Одна нория вместо двух

  И разгрузка, и загрузка зерновой шахты осуществляется одной и той же норией, так как операции загрузки и разгрузки не должны происходить одновременно, как в поточной зерносушилке.

• Низкая производительность

  Слово низкая здесь не очень уместно. Правильнее сказать, что при том же объеме зерновой шахты, зерносушилка в порционном режиме сделает меньше зерна, чем в поточном, так как у нас будут дополнительные временные затраты на загрузку/разгрузку зерновой шахты и охлаждение.

• Травмирование зерна

  При любой операции перемещения зерна, оно непременно подвержено травмированию. В порционной зерносушилке зерно должно постоянно циркулировать. Обеспечивается это ковшевой норией или шнеком рециркуляции (в зависимости от типа зерносушилки). За время сушки зерно должно обернуться через зерновую шахту 3-5 раз. Каждый раз, проходя через шнек или норию, зерно подвергается травмированию. Поэтому, при работе в порционном режиме, компания Финпро Груп настоятельно рекомендует использовать нории пониженных скоростей (до 1.8 м/с).

• Без рекуперации

  В зерносушилках порционного типа конструктивно невозможно организовать систему рекуперации или рециркуляции тепла, которая позволяет ощутимо снизить потребление топлива. Ведь в такой зерносушилке физически нет зоны охлаждения! (зерно охлаждается только после того, как будет высушено). Мы знаем только одну компанию, которая производит порционную зерносушилку с системой дифференциальной рекуперации тепла, которая вторично использует отработанный воздух по мере того, как он становится суше при приближении к завершающей фазе сушки. Это итальянская компания Ravaro Srl (см. подробнее).

• Пыль

  Как было сказано двумя абзацами выше, в порционном режиме зерно проходит через зерновую шахту несколько раз. Естественно, что в процессе сушки зерна образуется несколько больше пыли, чем в поточной зерносушилке. Хотя современные европейские зерносушилки оснащены достаточно эффективными пневматическими системами пылеподавления, желательно всегда оснащать норию рециркуляции дополнительными аспираторами.

Конечно, порционная зерносушилка имеет меньшую производительность сушки зерна при прочих равных параметрах (тепловая и электрическая мощность, емкость шахты и т.п. 

Однако, мы с сожалением констатируем, что очень часто в Украине небольшие фермеры покупают поточную зерносушилку не понимая, действительно ли им нужна именно поточная зерносушилка или нет. 

В конце концов, часто оказывается, что фермеру сложно обеспечить поточную зерносушилку зерном. В итоге либо зерносушилка простаивает, либо фермер мучается с постоянным ее выводом на режим и выключением. 

Поэтому, Финпро Груп считает важным для небольших фермерских хозяйств рассмотреть оба варианта зерносушилок! Мы считаем, что порционным зерносушилкам в Украине уделяется меньше внимания, чем необходимо.

Но с другой стороны, встречаются и обратные случаи. В то время как организационные процессы в фермерском хозяйстве уже достаточно высоки и логично было устанавливать поточную зерносушилку, фермер смотрит в сторону порционных. Это не плохо, но в скором времени приведет к необходимости провести существенную модернизацию зернового комплекса.

Для того, чтобы не ошибиться с покупкой зерносушилки, мы можем проконсультировать вас и/или ваших специалистов и совместно определить наиболее правильный тип оборудования. Наш специалист может приехать в любую точку Украины и показать все типы зерносушилок, рассказать об их особенностях или недостатках. После проведения первичного аудита, мы сможем, совместно с вами, выбрать и купить самую оптимальную модель зерносушилки и посмотреть её работу в реальных условиях Украины, провести инжиниринг и проектные работы по разработке вашего элеваторного комплекса.

На фото: зерносушилка с дифференциальной системой рекуперации тепла.