У XXI столітті на ринку зерносушарок України з’явився термін “вакуумна зерносушарка”. Не всі знають, що саме він означає. Декому він дуже подобається, у декого викликає резонні запитання, а декого навіть лякає. Давайте розберемося звідки взявся цей термін, що він означає і які переваги мають вакуумні зерносушарки?
На фото: Італійська вакуумна зерносушарка Ravaro.
Переваги вакуумних зерносушарок
За нашими спостереженнями, термін прийшов із фінського ринку.
Наприклад, ось так описує фінська компанія Antti переваги сушіння зерна в режимі розрідження (вакуумі):
2.2 Сушіння у вакуумі або під тиском
У сушарці з надлишковим тиском нагріта повітряна маса продувається через зерно. Цей метод є найбільш поширеним, але він має недолік – підвищені викиди пилу. Технологію сушіння під надлишковим тиском нині дедалі більше й більше замінюють вакуумним сушінням, оскільки її ефективність і рентабельність вищі.
У вакуумній зерносушарці гаряче повітря всмоктується вентилятором. Оскільки в шахті розрідження, зерносушарка не виділяє пил. Знижений тиск також видаляє спори цвілі із зерна. Гаряче повітря під розрідженням поглинає більше вологи, ніж повітря під надлишковим тиском. Виробники вакуумних зерносушарок допускають використання вищої температури робочого агента, ніж виробники сушарок із надлишковим тиском, зокрема тому, що в таких сушильних установках немає пилу, а вакуум знижує ризик виникнення пожежі. Відомо, що підвищення температури робочого агента з 70 до 100 градусів Цельсія знижує витрату палива на 10-15%, тому вакуумна зерносушарка є найкращим вибором для нових сушильних установок.
Antti Ylä-Soini
Automatization of a grain dryer
Spring 2015
AMK School of Technology
Те саме читаємо і на стор.4 в роботі «Про скорочення втрат та економію палива й електроенергії під час післязбиральної обробки та зберігання зерна » (автори В. Самосюк, В.Чеботарьов, І.Барановський): «…найбільший вплив на витрати тепла чинить спосіб підведення повітря в сушильну камеру – нагнітанням (наддувом) або протяжкою (просмоктуванням). Більшість вітчизняних і зарубіжних зерносушарок працюють за другим способом: економія тепла становить до 20 % порівняно з наддувом. Створення розрідження в сушильній камері (ефект вакууму) прискорює випаровування вологи із зернівок».
Отже, підсумуємо всі переваги вакуумних зерносушарок:
Легкість видалення води
У вакуумній сушарці вода з середини зерна видаляється легше, ніж у сушарках під тиском. Вона ніби витягується з нього. Це підвищує ефективність роботи зерносушарки порівняно з сушарками, які працюють під тиском (надлишковий тиск ніби “заштовхує” воду в середину зерна).
Легкість випаровування води
Чим менший тиск, тим вода випаровується легше. Відомо, що чайник на високій горі закипить за меншої температури, ніж чайник на рівні моря. Точно такі самі процеси відбуваються і в зерносушарці. Таким чином, ми витратимо менше енергії на нагрівання зерна.
Пилопригнічення
Американські зерносушарки під тиском викидають повітря (і пил) по всій поверхні. У вакуумних сушарках повітря не виштовхується з шахти, а засмоктується в неї. Тому навіть якщо в сушарці є щілини, повітря (і пил) не будуть через них виходити. Потрібно зазначити, однак, що багато сучасних сушарок мають безщілинні та герметичні шахти. Детальніше: Боротьба з пилом на елеваторі.
Видалення спор цвілі
Як ідеться в документі Antti (див. цитату вище), за зниженого тиску в шахті легше видаляються спори цвілі.
Альтернативне паливо
Вакуумні сушарки дуже легко переводяться на альтернативне паливо. Адже альтернативному джерелу тепла не потрібно боротися і конкурувати з нагнітаючими вентиляторами. Детальніше: Особливості переведення нагнітальної зерносушарки на тверде паливо.
Термінологія
У технічних фахівців назва “вакуумна зерносушарка” викликає змішані почуття. Адже з точки зору фізики, під вакуумом розуміють середовище, що складається з газу при тиску значно нижчою за атмосферну. Це досягається за допомогою вакумного насоса, якого у шахтних сушарок немає.
Однак щодо зерносушарок такий термін справді може бути застосований. Адже ми не говоримо про глибокий вакуум, який мають на увазі фізики. Ми говоримо про розрідження, яке створюється в шахті зерносушарки під час сушіння.
Наш ДСТУ 2758-94 говорить, що “Вакуум – стан газу, тиск якого менший від атмосферного“. Таким чином, формально будь-яка зерносушарка, яка здійснює процес сушіння в режимі розрідження, може бути названа вакуумною.
У повсякденному житті ми часто застосовуємо термін “вакуумний” не тільки так, як його застосовують фізики. Це, наприклад, і вакуумна упаковка, вакуумний масажер тощо.
І це не тільки в російській мові. Наприклад, в англійській мові пилосос називається “вакуумний очищувач”. Хоча, звісно, пилосос не створює глибокий вакуум. Він усього лише створює незначне (відносно атмосферного тиску) розрядження.
Американці, зерносушарки яких працюють під тиском, також використовують термін “вакуумний”, але тільки щодо зон охолодження (наприклад, відома компанія GSI). Річ у тім, що принцип деяких американських зерносушарок побудований таким чином, що вони “витягають” холодне повітря навколишнього середовища через зону охолодження, а потім підігрівають і “заштовхують” його в зону сушіння. Таким чином американці здійснюють рекуперацію тепла.
Таке охолодження вони називають “Suction Cooling” або “Вакуумне охолодження” (див. фото).
Стаття по темі
Не відстають у цьому плані й фінські компанії. Наприклад, компанія Antti-Teollisuus Oy спочатку зробила ставку на сушіння в режимі розрідження.
За нею почала підтягуватися і фінська компанія Mepu Oy, яка до свого модельного ряду сушарок нагнітального типу включила моделі, що працюють під розрідженням.
Ну, і звичайно ж, багато інших європейських компаній сьогодні виробляють вакуумні зерносушарки.
Наші вакуумні зерносушарки
Висновок
Як сказано в статті, вакуумні зерносушарки працюють ефективніше за зерносушарки, які нагнітають повітря в зерно. У статті ми також описали причини такої ефективності та послалися на сторонні джерела.
А в Україні, враховуючи актуальність переведення зерносушарок на тверде паливо, ці сушарки набули особливої популярності також завдяки тому, що їх простіше і дешевше переводити на тверде паливо.
Однак, вакуумна зерносушарка – це не панацея. Адже, наприклад, для сушіння кукурудзи немає нічого кращого, ніж двозонні зерносушарки, що працюють за гібридним принципом (нагнітання в нижній зоні сушіння, вакуум у верхній зоні сушіння). Є і конвеєрні сушарки, в яких є свої особливості та переваги.
Розібратися в типах зерносушарок одразу складно. Ми пропонуємо вам зателефонувати нам прямо зараз, і ми підберемо оптимальний саме для вас тип і модель зерносушарки: (050) 398-2629.
Стаття по темі
Залишилися запитання? Зв’яжіться з нами!
У коментарях під цією статтею
Поставте своє запитання або напишіть коментар наприкінці цієї статті. Реєстрація не потрібна.
За допомогою форми зв’язку
Напишіть нам, використовуючи форму зв’язку внизу цієї сторінки.