Шафові сушарки Scolari серії C з висувними лотками

Шафові сушарки Scolari серії C з висувними лотками

Шафові сушарки Scolari серії C — це камерні сушарки з висувними лотками (касетами). Продукт розкладають шаром на лотки, лотки засувають у шафу, і крізь них продувається тепле або навколишнє повітря. Така конструкція розрахована на невеликі та середні партії делікатних продуктів, для яких важлива дбайливість, а не максимальний тоннаж.

Сушарки серії C працюють на навколишньому повітрі або з електричним нагрівом, як правило в діапазоні близько 45–50 °C. Вони виконані з харчових матеріалів, тому підходять для продуктів харчування.

Що сушать на шафових сушарках Scolari C

Серія C — універсальне рішення для делікатного сушіння невеликих партій. На ній сушать:

• насіння і посівний матеріал;
• трави, гриби, овочі та фрукти;
• горіхи, каштани, фундук;
• інші харчові продукти, яким потрібне м’яке сушіння.

Для горіхів, каштанів, фундука і рису застосовується варіант із похилою площиною: він розрахований на дбайливе сушіння за низької температури — зазвичай у діапазоні близько 30–45 °C. Це саме той режим, який потрібен продуктам у шкаралупі та іншим чутливим до перегріву культурам.

Коли обирають серію C. Шафові сушарки Scolari C зручні, коли партії невеликі, а продукт делікатний і дорогий. Для великих промислових потоків логічніші статичні сушарки Scolari ES з похилим ложе, а для зерна і незернових продуктів великими обсягами — поточні рішення.

Про компанію Scolari

Компанія Scolari працює на ринку сушіння з 1950 року і стала однією з перших компаній в Італії, що започаткували технології сушіння найрізноманітніших промислових, побутових та сільськогосподарських продуктів і відходів.

Серцем компанії є не стільки виробничі потужності, скільки багаторічна історія роботи з найрізноманітнішими продуктами, властивості яких ретельно вивчаються і зберігаються в спеціальній архівній книзі продуктів Scolari.

Більше про компанію можна прочитати в цій статті:

Scolari Компанія Scolari випускає енергозберігаючі сушарки різних типів, які сушать практично будь-які матеріали будь-якої вологості. Також компанія випускає повністю електричні машини для виробництва компосту.

Інше обладнання Scolari

Компанія Scolari виробляє обладнання для сушіння будь-яких продуктів — від зерна і насіння до горіхів, компосту, яєчної шкаралупи і солі.

Шахтні зерносушарки Scolari

Енергозберігаючі італійські газові зерносушарки з алюцинку. Завдяки наявності систем рекуперації та рециркуляції тепла мають особливо високі показники економічності.

Горизонтальні сушарки Scolari

Італійські горизонтальні сушарки Scolari сушать продукти практично будь-яких фізико-хімічних властивостей. Для цього компанія виробляє різні типи сушарок: конвеєрні, з ворушителем-проштовхувачем, вібраційні, м’якого сушіння та ін.

Компост-машини Scolari

Італійські компост-машини Scolari – це повністю електричний компостер, що не потребує дизельного пального, оператора, дорогого технічного обслуговування і працює в повністю автоматичному режимі.

Тостери Scolari для сої

Промислові тостери (обсмажувальні установки) Scolari серії TC для обсмажування сої та інших продуктів: безперервна лінія обсмажування й охолодження з рекуперацією тепла і точним контролем температури і часу.

Залишилися запитання? Зв’яжіться з нами!