Как правильно сушить люцерну – в поле или в сушилке?

Сушка люцерны с использованием специализированных сушильных установок обладает рядом значительных преимуществ по сравнению с традиционной сушкой непосредственно в поле. Ниже представлены основные преимущества, дополненные примерами и пояснениями для лучшего понимания.

При сушке люцерны фермеры сильно зависят от погодных условий. Дождь или повышенная влажность могут привести к порче сена, развитию плесени и значительным потерям урожая.

Сушильная установка позволяет сушить люцерну независимо от погоды. Это особенно важно в регионах с непредсказуемым климатом. Механическая сушка обеспечивает стабильный процесс, позволяя сохранить запланированные покосы без риска потерь.

Фермеры в дождливых регионах, использующие сушильные установки, могут сохранить до 95% урожая, тогда как при традиционной сушке потери достигают 30% и более.

Сезон покосов ограничен периодами с благоприятной погодой для естественной сушки. Это сокращает общее количество возможных покосов за год. Сушильные установки позволяют начинать покосы раньше весной и продолжать их поздней осенью. Это может увеличить количество покосов с обычных 3–4 до 5–6 раз в год, в зависимости от климатических условий и сорта люцерны.

В хозяйствах, перешедших на механическую сушку, отмечается увеличение годового объема производства люцерны на 20–30% благодаря дополнительным покосам.

3. Сохранение сухого вещества

При сушке в поле происходит существенная потеря листьев люцерны из-за их осыпания.

Конвективная сушка минимизирует осыпание листьев и сохраняет их в продукте. Содержание сухих веществ растет на 20-30%. Фактически, сушильная установка снижает потери листьев корма, которые являются самой качественной частью травы. Их сохранение существенно повышает качество корма.

4. Обеспечение длительного хранения продукта

Неравномерная сушка в поле может привести к тому, что часть люцерны остается влажной, что способствует развитию плесени и грибков при хранении. Сушильная установка обеспечивает контроль влажности и равномерность сушки по всему объему продукта. Это гарантирует стабильное качество люцерны и позволяет хранить ее длительное время без потери питательных свойств.

5. Сохранение питательных свойств

Механическая сушка минимизирует осыпание листьев, окисление и выветривание. Благодаря этому сохраняется больше питательных веществ:

Сырой белок: При сушке в поле потери могут достигать до 30%. При сушке на барабанных сушилках – до 10-15%. При сушке на конвейерной сушилке Сколари до 2%.
Перевариваемый протеин: При сушке в поле потери составляют более 30%. Барабанная сушилка снижает потери до 10%. А на конвейерной сушилке Сколари конечный продукт имеет даже незначительное повышение содержания протеина, вместо потерь.
Каротин: Потери уменьшаются 80% при сушке в поле до 50% при сушке на барабанных сушилках и до 40% при сушке на конвейерной сушилке Сколари.

Подробнее: см. выдержку из научной работы в этом документе ниже.

6. Гибкость и универсальность

Сушильная установка может использоваться для сушки различных продуктов, таких как древесная щепа, биомасса, зерновые и другие культуры. Это делает оборудование многофункциональным и экономически выгодным.

Пример на фото: Осенью, после завершения сезона сушки люцерны, конвейерная установка Алван Бланч может сушить кукурузу, обеспечивая дополнительный доход и повышая рентабельность оборудования. Вытяжные вентиляторы позволяют легко подключать сушилку к твердотопливным генераторам. А благодаря системе полной рециркуляции тепла, обеспечивается низкий расход газа (или другого топлива).

Заключение

Итак, сушка люцерны имеет следующие преимущества:

• Обеспечивает независимость от погодных условий.
• Позволяет увеличить количество покосов в сезон.
• Сохраняет больше сухого вещества.
• Обеспечивает длительное хранение без порчи.
• Повышает содержание питательных веществ.
• Позволяет эффективно использовать оборудование даже во внесезонное для люцерны время.

Перечисленные выше преимущества делают сушильные установки важным инструментом для современных агропредприятий, стремящихся к повышению эффективности и качества своей продукции.

Наши сушилки для люцерны

Мы поставляем оба типа сушилок для люцерны – барабанные от турецкой компании Starmax и конвейерные от итальянской компании Scolari, британской Alvan Blanch и хорватской Herbas.

Все наши статьи про элеваторное оборудование

Неважно планируете ли вы построить элеватор или уже построили элеватор, этот раздел может быть очень полезен для ознакомления с элеваторным оборудованием, его особенностями, обслуживанием, выбором и использованием.