На цій сторінці зібрано обладнання Herbas для операцій до та після основної переробки сировини: миття коренеплодів, фруктів і оливкового листя, знімання листя маслини з гілок, змішування, фасування насипом і знезараження — дезінсекція вуглекислим газом і пастеризація парою.

Нижче — де кожна машина стоїть у процесі, зведена таблиця та опис кожної машини.

Які машини тут і де вони стоять у процесі

1. Миття сировини. Мийка HPBK-C150 для коренеплодів селери, барботажна мийка для фруктів і овочів та мийка HPL-05 для оливкового листя.
2. Підготовка оливкового листя. Машина SSL-M/60 знімає листя з обрізаних гілок маслини, після неї листя миють, сушать, ріжуть і фасують.
3. Змішування. Змішувачі MB-80 вирівнюють склад партії: трав’яні чаї, суміші спецій, пульвіс ромашки.
4. Фасування. Напівавтомат HERBAPAK-R1 фасує сипку сировину в пакети зі зважуванням.
5. Знезараження. Камери дезінсекції вуглекислим газом знищують комах, їхні яйця та личинки в упакованій сировині, вакуумні камери пастеризації парою знижують бактеріальне обсіменіння.

Різання та помел сировини описано на сторінці різки та млини для трав, поділ на фракції — на сторінці сепарація та сортування трав і ромашки. Як машини збирають у лінії, показано на сторінках лінії переробки ромашки та лінії переробки трав і шипшини.

Зведена таблиця обладнання

Машина	Призначення	Основні дані
HPBK-C150	миття коренеплодів селери	нейлонові щітки та розбризкування води, опція обороту води
Барботажна мийка	миття фруктів і овочів	ванна з водою, повітряні бульбашки, модульна стрічка; партіями або безперервно
HPL-05	миття оливкового листя, відокремлення гілочок	нержавна сталь AISI 304
SSL-M/60	знімання листя з гілок маслини	ротор із ПВХ-струнами
MB-80	змішування партії	об’єм від 100 л до 6 м³
HERBAPAK-R1	фасування в пакети	±2 %, 200–500 пакетів/год
Камера CO2 високого тиску	дезінсекція	близько 20 м³, близько 12 бар, близько 12 год
Камера CO2 низького тиску	дезінсекція	близько 22 м³, 0,2 бар, близько 72 год
Вакуумна камера пастеризації	зниження бактеріального обсіменіння	вакуум від 80 %, зазвичай 70–80 °C, шар до 80 мм

Миття сировини

Мийка для селери HPBK-C150

HPBK-C150 миє коренеплоди селери та інші округлі коренеплоди, які після збирання вкриті землею та брудом.

Очищення поєднує щітки та воду. Коренеплоди закладають вручну з одного боку машини, обертові нейлонові щітки знімають з поверхні землю та бруд, а вздовж машини розбризкується вода, яка змиває залишки й ополіскує продукт перед пакуванням. Опція — система збирання та повторного використання води, яка знижує її витрату.

Барботажна мийна машина

Барботажна мийка миє фрукти та овочі водою, видаляючи поверхневі забруднення, плями та водорозчинні пестициди. Вона працює і партіями, і безперервно. Типові завдання — попереднє миття після збирання (яблука для сушених чипсів) і миття перед пакуванням та відвантаженням (свіжі яблука).

Продукт подають у ванну з водою похилим транспортером або вручну. Насос динамічного типу вводить у воду повітряні бульбашки, які перевертають плоди під час миття й просувають їх уперед; звідти модульна стрічка виносить продукт у ящики. Для сировини, яка важко відмивається, зверху можуть ставити додатковий транспортер, що притоплює плоди й штовхає їх уперед. Машина повністю з нержавної сталі, стрічка — модульна з отворами.

Мийка оливкового листя HPL-05

HPL-05 миє оливкове листя й відокремлює від нього дрібні гілочки. Листя подають на вході у ванну з водою, звідки система обертових валиків і водяних форсунок переміщує його до вихідного транспортера. Вимите листя піднімається похилим транспортером і виходить з машини. Мийку виготовлено з нержавної сталі AISI 304, продуктивність підбирають під завдання.

Знімання оливкового листя з гілок: SSL-M/60

SSL-M/60 знімає листя з обрізаних гілок маслини. У корпусі машини встановлено ротор з електроприводом, який знімає листя за допомогою ПВХ-струн. Машину виготовлено з конструкційної сталі.

Гілки вкладають на стрічковий транспортер, який подає їх до ротора; подача — ручна або автоматична. Зона ротора закрита прозорим захисним кожухом, процес видно операторові.

За даними виробника, за перший прохід машина знімає понад 90 % листя. Листя відокремлюють від маси пневмосепаратором HPS 630, а гілки можна пропустити ще раз. Гілки рекомендовано попередньо підсушити приблизно до 10 % вологості (на загальну масу) — у тіні на вітряному місці або в конденсаційній сушарці KSP за низької температури, щоб зберегти біоактивні речовини.

SSL-M/60 відкриває ланцюжок машин для оливкового листя: мийка HPL-05, візкова сушарка, різка URH 50-6, вібросито та фасувальна машина HERBAPAK-R1.

Змішування: змішувачі MB-80

Змішувач MB-80 вирівнює по всій партії склад матеріалу з різних компонентів і фракцій. Завантаження — через дверцята або отвір у верхній частині барабана, вивантаження та затарювання в мішки — через отвір збоку. Шнек приводиться мотор-редуктором. Вивантажувати можна на ходу, відкривши заслінку випускного отвору. Матеріал — вуглецева або нержавна сталь, колір RAL 9002 або на замовлення.

Змішувачі Herbas випускають серією HMP у п’яти об’ємах: 100 л, 300 л, 1 м³, 3 м³ і 6 м³. Моделі на 100 і 300 л призначені для невеликих виробників чайних сумішей і спецій та для лабораторій, 6 м³ — для вирівнювання якості по партії у виробництві. Застосування: трав’яні суміші для чаю та спецій, суміші пульвісу ромашки заданого складу, змішування насіння з пульвісом для сівби ромашки, нанесення порошкових ароматизаторів.

У моделей від 300 л до 6 м³ завантаження та вивантаження відбуваються через центральний перекидний клапан: режим перемикають важелем і реверсом обертання. Поруч зазвичай ставлять шнековий транспортер з великим бункером. Барабан миють крізь великі дверцята мийкою високого тиску або заповнюють дезінфекційним розчином; опція — автоматичне миття на місці (CIP). Готову суміш затарюють у мішки або шнеком подають у ємності, наприклад у силос.

Тривалість циклу. Час змішування залежить від потрібної однорідності, його підбирають дослідним шляхом. Для трав’яних сумішей повний цикл зазвичай триває 45 хв – 1 год, з них змішування — 15–30 хв. Час скорочується, якщо компоненти дозувати одночасно. Частоту обертання можна регулювати перетворювачем частоти (опція).

Фасування: HERBAPAK-R1

HERBAPAK-R1 — напівавтомат для фасування сипкої сировини в пакети зі зважуванням і допуском ±2 %. До складу входять завантажувальний бункер, корпус, дозувальний лоток, вібраційний дозувальний лоток, тензометричний датчик маси, електрошафа керування, робочі поверхні з регулюванням по висоті та електрична педаль пуску.

Продуктивність — 200–500 пакетів на годину залежно від розміру пакетів і навичок оператора. Для точності ваги автоматично таруються після кожного зважування.

Знезараження сировини

Камера дезінсекції CO2 високого тиску

Камери призначені для дезінсекції лікарських трав і харчової сировини вуглекислим газом. Камера високого тиску — горизонтальна циліндрична посудина під тиском із зовнішнім діаметром 1900 мм і загальною довжиною 10 000 мм, об’єм — близько 20 м³. За один цикл обробляють 12 європалет.

Продуктивність камери визначається співвідношенням тиску газу та часу обробки. За тиску близько 12 бар обробка триває близько 12 год. За високого тиску газ швидко проникає крізь упаковку в матеріал і знищує комах, яйця та личинки. За даними виробника, промислові випробування підтвердили й 8-годинні цикли.

Обидва боки камери закрито опуклими днищами: одне приварене, друге — двері діаметром на весь переріз з байонетним затвором, підвішені на кронштейні рухомої рами. Двері ущільнено прокладкою спеціальної конструкції. Камери ставлять парами: після циклу близько половини CO2 перекачується в сусідню камеру, залишок видаляється вентиляцією. Двері відчиняють лише після того, як система контролю покаже допустиму концентрацію CO2.

Камера дезінсекції CO2 низького тиску

Камера низького тиску — горизонтальна камера об’ємом близько 22 м³. За надлишкового тиску 0,2 бар рекомендована тривалість циклу — близько 72 год.

Концентрація CO2 під час обробки перевищує 900 000 ppm. Ефективність, за даними виробника, підтвердив експеримент державного органу з яйцями жуків і комахами, розміщеними в різних точках камери. Сировину в мішках ставлять на європалети, за цикл — до 12 палет. Завантаження — крізь двері з переднього боку з ущільненням спеціальної конструкції. Керування та контроль параметрів можливі дистанційно.

Габарити: довжина 10 700 мм, ширина 2385 мм, висота — не менше 3165 мм.

Вакуумна камера пастеризації парою

Камера знижує бактеріальне обсіменіння сировини до допустимого рівня. Оброблені трави засипають у спеціальні проникні мішки шаром не більше 80 мм і розкладають на полиці візків.

Цикл починається з відкачування повітря водокільцевим вакуумним насосом. Потім у камеру подають сухий пар, який проникає в глибину шару й швидко нагріває його, зазвичай до 70–80 °C; максимально можлива температура — 94 °C, після чого розрідження переходить у надлишковий тиск. Після досягнення заданої температури й потрібної витримки тиск у камері вирівнюють з атмосферним. Зовнішнє повітря при цьому проходить крізь HEPA-фільтр, щоб не забруднити оброблену сировину.

Глибина вакууму перед подачею пари — 80–90 %, робоча температура обробки — 70–80 °C.

Фотографії обладнання

Часті запитання про миття, змішування та знезараження сировини

Чим камера CO2 високого тиску відрізняється від камери низького тиску?

Камера високого тиску — циліндрична посудина Ø 1900 мм завдовжки 10 м і об’ємом близько 20 м³; за тиску близько 12 бар обробка триває близько 12 год. Камера низького тиску об’ємом близько 22 м³ працює за 0,2 бар, цикл — близько 72 год. У кожну вміщується по 12 європалет.

Які об’єми змішувачів є в Herbas?

П’ять об’ємів: 100 л, 300 л, 1 м³, 3 м³ і 6 м³. Моделі на 100 і 300 л розраховані на невеликих виробників чайних сумішей і спецій та на лабораторії, 6 м³ — на вирівнювання якості великих партій. Для трав’яних сумішей повний цикл зазвичай триває 45 хв – 1 год.

Яку точність забезпечує фасувальна машина HERBAPAK-R1?

Допуск за масою — ±2 %, ваги автоматично таруються після кожного зважування. Продуктивність — 200–500 пакетів на годину залежно від розміру пакета та навичок оператора.

Як влаштована пастеризація трав парою?

Трави в проникних мішках шаром до 80 мм розкладають на візках у камері. Повітря відкачують вакуумним насосом, потім подають сухий пар, який прогріває шар зазвичай до 70–80 °C. Після витримки тиск вирівнюють з атмосферним, зовнішнє повітря проходить крізь HEPA-фільтр.

Про компанію Herbas

Виробник — хорватська компанія Herbas d.o.o. Вона випускає сушарки, машини й лінії для переробки лікарських трав, ромашки та технічних конопель, обладнання для гарбузової олії й тютюну, теплогенератори та транспортне обладнання. Докладніше про компанію та все її обладнання — на сторінці виробника:

ВиробникHerbas — хорватський виробник обладнання для травСушарки, машини й лінії для переробки лікарських трав, ромашки та технічних конопель, обладнання для гарбузової олії й тютюну, теплогенератори та транспортне обладнання. Усе обладнання Herbas за розділами.Детальніше →

Інше обладнання Herbas

Різки та млини для трав Herbas

Ножові різки для свіжих і сухих трав та млини для сухої маси, плодів і насіння: від 10 до 5000 кг/год.

Сепарація та сортування трав і ромашки

Сепаратори, реблери, пневмосепаратори та сита Herbas: розділення ромашки й трав за розміром, масою та видом частинок.

Обладнання Herbas для технічних конопель

Жатка для суцвіть, відділювач суцвіть від стебла та лінія переробки конопель на пил, суцвіття, насіння й стебло.

Лінії переробки ромашки Herbas

Базова лінія до 85 кг/год і автоматизована до 300 кг/год: квіткові голівки двох класів, пульвіс і пил.

Лінії переробки трав і шипшини Herbas

Реблювання та сепарація трав, лінія TBC для фільтр-пакетів, переробка тюків, пелети дрібного різання та лінії для шипшини.

Обладнання Herbas для переробки тютюну

Лінії PMD, інспекція листа, приймання в коробах C-48, обробка жилки, слайсер, редрайєр і прес для тютюну.

Усе обладнання Herbas →

Залишилися запитання? Зв’яжіться з нами!