Обладнання для виробництва гарбузової олії

Хорватська компанія Herbas випускає машини для всього ланцюжка виробництва гарбузової олії: від збирання насіння в полі до віджиму олії та дроблення макухи. Кожна машина закриває одну стадію, разом вони складаються в лінію.

На цій сторінці — машини переробки: мийка, полірувальна машина, млин, кондиціонер, жаровня, гідравлічний прес і дробарка макухи. Комбайн і шнекові преси описано на окремих сторінках, посилання — у тексті нижче.

Від насінини до олії: стадії та машини

Порядок стадій — за лінією Herbas. На сайті виробника кожна машина посилається на наступну.

1. Збирання. Комбайн HKV-70 підбирає гарбузи з валка й відокремлює насіння в полі.
2. Миття. HPBK-50/270 змиває із сирого насіння слиз і домішки.
3. Сушіння. Насіння сушать у контейнерній сушарці.
4. Полірування. PSB-25×56 очищає сухе насіння й надає йому блиску.
5. Подрібнення. Млин HM-400P меле насіння й відокремлює сторонні фракції.
6. Кондиціонування. У KU-100 мелену масу змішують із водою та сіллю.
7. Термообробка. У газовій жаровні AHK60-2 масу прогрівають, щоб вивільнити олію.
8. Пресування. Гідравлічний прес віджимає олію з гарячої маси.
9. Дроблення макухи. HDP-28 розбиває щільну макуху на шматки для подальшої переробки.

Збирання та сушіння насіння

Перша машина лінії — причіпний комбайн HKV-70: трактор 40 кВт, у середньому 1 га за 5 год. Він підбирає гарбузи з валків, розбиває їх і вивантажує відокремлене насіння в причіп.

Після миття насіння сушать. Herbas пропонує для цього портативну контейнерну сушарку в контейнері 40′ HC. За даними виробника, гарбузове насіння завантажують шаром до 30 см — це близько 6,5 м³ і 4 т, орієнтовний час сушіння — близько 12 год. Час залежить від початкової вологості, рівномірності шару, температури й вологості зовнішнього повітря та програми сушіння. Докладніше про режими — на сторінці «Сушарка для гарбузового насіння».

Мийка насіння HPBK-50/270

Мийку ставлять одразу після збирання, до сушіння. Вона видаляє з насіння слиз і домішки; у каталозі 2025 року Herbas пише про залишки м’якоті та слизу й називає, крім гарбузового, виноградне насіння, у каталозі 2023 року — гарбузове насіння та трави.

• Шнек-дозатор подає насіння в обертовий барабан з перфорованого листа.
• Барабан установлено з нахилом до виходу, матеріал рухається ним завдяки нахилу.
• Під час обертання насіння промивається струменем води під тиском.
• Щітка в задній частині барабана очищає перфорацію від насінин, що застрягли.

На останній ділянці барабана можна поставити всмоктувальний дифузор із турбовентилятором: він відбирає легкі домішки та поверхневу вологу. На сайті Herbas це опція, у каталозі 2025 року вентилятор у кінці машини описано як частину конструкції.

Полірування насіння PSB-25×56

PSB-25×56 працює з уже висушеним насінням. Вона очищає його від домішок і надає поверхні блиску: насіння проходить крізь машину, а на виході пневмосепарація відокремлює легші домішки.

Продуктивність — 500–800 кг сухого насіння за годину. Габарити за кресленням каталогу 2025 року — 3140 × 710 × 2120 мм.

Млин HM-400P

Млин подрібнює насіння й водночас очищає його пневматикою. Потік повітря відокремлює важкі фракції (каміння, метал) і легкі (лусочки, полову).

Насіння подається через бункер із комірковим дозатором унизу. Корпус і ротор виготовляють із вуглецевої або нержавної сталі INOX AISI 304. Деталі ротора, які найбільше зношуються абразивом, — із твердого сплаву. Продуктивності й потужності млина Herbas не зазначає.

Кондиціонер меленої маси KU-100

У KU-100 готують мелену масу до термообробки. У машину завантажують подрібнене насіння, додають воду й сіль і перемішують обертовим валом із лопатками. Готову масу випускають через розвантажувальний отвір.

Об’єм — 120 л, матеріал — нержавна сталь INOX AISI 304, привод — мотор-редуктор.

Газова жаровня AHK60-2

У жаровні мелену й кондиціоновану масу прогрівають. За даними Herbas, термообробка розриває клітинні зв’язки й вивільняє олію.

• Нагрів — атмосферні газові пальники.
• Керування — автоматика, робочі та граничні термостати.
• Перемішування — мішалки з електроприводом.
• Чаша — об’єм 150 л, завантаження до 50 л, матеріал за позначенням Herbas — SL-20.
• Корпус теплоізольований.

Гідравлічний прес для гарбузової олії

Гарячу масу з жаровні віджимають на гідравлічному пресі. На сайті Herbas для цього названо преси HP-300-2 і HOH-A160 (у хорватській версії — HPH-A160). Прес складається з гідроагрегата, електричної шафи керування та циліндра, у який завантажують і в якому пресують масу.

Масу закладають порціями й перекладають круглими дисками, щоб тиск розподілявся рівномірніше. Об’єм порції між дисками: на сайті Herbas — 1,5–2 л, у каталозі 2025 року — 1–2 л. Пресуванням керують із шафи або вручну гідророзподільниками.

У каталогах Herbas 2023 і 2025 років цей прес описано під заголовком HP-300; у каталозі 2025 року його зазначено для смаженої гарбузової олії, а також для макадамії та подібної сировини. Докладно про HP-300 і про шнекові преси HHP для холодного віджиму — на сторінці преси для олії та мацератів.

У лінії Herbas за гідравлічним пресом іде шнековий прес. За даними виробника, преси HHP 20, HHP 20 S і HHP 40 S придатні й для гарбузового насіння без оболонки.

Дробарка макухи HDP-28

Макуха після пресування виходить дуже щільною, і розбити її без машини важко. HDP-28 механічно подрібнює її до шматків 1–3 см, зручних для подальшої переробки, наприклад помелу. За даними Herbas, подрібнену макуху використовують у харчовій промисловості та у тваринництві.

Продуктивність — до 400 кг/год. Машину виготовляють із вуглецевої сталі або нержавної INOX AISI 304 на вибір замовника, поверхні, що зношуються, вкрито твердим наплавленим шаром.

Фотографії обладнання для гарбузової олії

Часті запитання про виробництво гарбузової олії

Джерела

Інше обладнання Herbas

Преси Herbas для олії та мацератів: HHP, HP-300, HP-20

Шнекові преси HHP для холодного віджиму олії, гідропрес HP-300 і компактний прес HP-20 для мацератів.

Лінія переробки виноградних вичавок Herbas

Розділення вичавок на насіння та шкірку, сушіння й пресування шкірки в Big Bag. 800–1500 кг/год, три виконання.

Усе обладнання Herbas →

Залишилися запитання? Зв’яжіться з нами!