Для сушіння гарбузового насіння в основному рекомендується використовувати горизонтальні сушарки.
Враховуючи, що початкова вологість цього продукту є дуже високою, а саме насіння має властивість липнути одне до одного і до частин устаткування, для успішного її сушіння необхідно чинити на неї механічний вплив для перемішування або ворушіння. Для цього виробники встановлюють механічні ворошителі (за принципом ворушителей компосту, але низькошвидкісні та щадні).
Сушарки для фермерських господарств
Є у нас недорогі фермерські сушарки, які призначені для сушіння невеликих обсягів гарбузового насіння. Наприклад, на фото праворуч зображена турецька сушарка насіння гарбуза OZSU, яка працює в порційному режимі. Цей режим зручний для невеликих господарств, оскільки робить сушарку автономною і такою, що не потребує периферійного обладнання для своєї роботи.
Для більших замовників ми пропонуємо сучасніше та професійніше, але, водночас, компактне обладнання хорватської компанії Herbas: контейнерні сушарки гарбузового насіння з рухомим конвеєром і ворушителем. Ворушитель може не встановлюватися, якщо продукт цього не потребує (наприклад, навіщо він потрібен, якщо ви сушите тільки горіхи?). Але, звісно, він потрібен для вологого і липкого насіння.
Сушарки можуть оснащуватися пальниками (дизель/газ), твердопаливним теплогенератором власного виробництва (тріска, пелета) або теплообмінниками (гаряча вода/пар).
Сушарки середнього класу
Herbas також випускає і стаціонарні підлогові сушарки. Вони не пересувні, але вони підійдуть для тих агрокомпаній, яким потрібна більша продуктивність.
Конструкція сушарок Herbas дає змогу сушити не тільки гарбузове насіння, а й інші продукти, наприклад трави (медичні, ароматичні, люцерну), фрукти, овочі, кісточки, горіхи, насіннєвий матеріал, зернові культури та інші продукти.
Універсальні сушарки
Сушіння гарбузового насіння у звичайних зерносушарках – справа невдячна. Наприклад, якщо взяти мобільні циліндричні зерносушарки, то в них постійна циркуляція насіння гвинтовим конвеєром (шнеком) протягом 10-12 годин просто перетворить насіння на відходи. А якщо засипати гарбузове насіння вологістю 50% в шахтну або в американську сушарку, то вона з високою долею ймовірності в ній застрягне і створить сприятливі умови для пожежі.
Британська компанія Alvan Blanch виготовляє універсальні сушарки-зерносушарки серії DF, які можуть використовуватися як для сушіння гарбузового насіння, так і для сушіння будь-яких інших зернових, олійних, бобових культур.
У той час, як такі культури, як соняшник, ріпак, амарант можна просушити і в звичайних підлогових сушарках (див. сушарки Herbas вище), ефективне сушіння кукурудзи вимагає: 1) високих температур гарячого повітря, 2) наявності системи рекуперації тепла. В іншому випадку сушарка не зможе забезпечити ані високу продуктивність, ані низьке споживання палива. Це позначиться на собівартості кукурудзи.
Однак, сушарка Alvan Blanch – це повноцінна конвеєрна зерносушарка, яка є дуже популярною в Україні. Ці зерносушарки повсюдно використовуються для сушіння кукурудзи, як основного продукту. Додаткове обладнання, встановлене на цій сушарці, дає змогу перетворити її на ефективний агрегат для сушіння гарбузового насіння.
Сушарки для промислових об’ємів
Поставляємо ми і серйозне промислове обладнання італійської компанії Сколарі. Уже з фото можна бачити, що габарити і комплектація сушарок Сколарі вигідно відрізняють їх від звичайної сільськогосподарської техніки. Навряд чи така сушарка підійде для маленького фермерського господарства, але вона буде ідеальним рішенням для великого підприємства, у якого очікуються великі обсяги сушіння гарбузового насіння.
Такі сушарки здебільшого працюють у потоковому режимі, який забезпечує максимальну продуктивність обладнання. Не витрачається час на розвантаження сушарки і завантаження чергової порції гарбузового насіння. У сушарку з одного боку постійно подається вологий продукт, а з іншого боку сухий продукт постійно відбирається.
І, звичайно, компанія Сколарі поставляє й інші види горизонтальних сушарок: вібраційні, конвеєрні, статичні та шахтні зерносушарки.
Наші сушарки для гарбузового насіння
Детальніше про наші сушарки ви можете почитати у відповідних розділах сайту:
Миття гарбузового насіння перед сушінням
Незалежно від того, на якій сушарці ви сушитимете гарбузове насіння, дуже важливо правильно підготувати його до сушіння. Недостатньо просто промити насіння перед сушінням. Свіже гарбузове насіння завжди перебуває в слизовій оболонці. Якщо її не видалити, процес сушіння буде дуже складним і довгим.
Тому перед сушінням має бути встановлена мийна машина, яка здатна не просто промити гарбузове насіння водою, а видалити з неї слиз. Для цього використовуються механічні способи ворошіння продукту в процесі мийки. Як, наприклад, мийна машина Herbas на цій фотографії.
Крім того, після сушіння насіння буквально мокре. Наявність такої поверхневої вологи на поверхні насіння в сушарці суттєво збільшує час сушіння. Однак, таку вологу можна легко видалити механічним шляхом. На фотографії ви можете побачити, що наприкінці мийки встановлений вентилятор, який продуває барабан, що ворушить гарбузове насіння.
Правильна підготовка гарбузового насіння збільшить продуктивність сушарки, скоротить споживання палива, забезпечить рівномірну кінцеву вологість продукту і допоможе уникнути втрати органолептичних властивостей зерна.
Що ще можна сушити на горизонтальній сушарці крім насіння гарбуза?
Горизонтальні сушарки з механічним ворушителем крім гарбузового насіння можуть сушити й цілу низку інших продуктів, які неможливо просушити в зерносушарках.
Наприклад, на цьому відео сушиться м’якоть перцю.
Залежно від моделі, виробника і конфігурації сушарки, вона цілком може підходити і для сушіння таких продуктів як:
- Кісточки винограду та інших фруктів
- М’якоть або шкірку фруктів чи овочів
- Трави (люцерна, медичні, ароматичні та будь-які інші трави)
- Зернові
- Дигестат біогазових установок
- Шлам стічних вод
У кожного з виробників, якого ми представляємо, є свої версії сушарок, які можуть сушити інші продукти або вони можуть зробити досить універсальну сушарку.
Читайте також
Усі наші статті про елеваторне обладнання
Неважливо, чи плануєте ви побудувати елеватор, чи вже побудували елеватор, цей розділ може бути дуже корисним для ознайомлення з елеваторним обладнанням, його особливостями, обслуговуванням, вибором і використанням.
Залишилися запитання? Зв’яжіться з нами!
У коментарях під цією статтею
Поставте своє запитання або напишіть коментар наприкінці цієї статті. Реєстрація не потрібна.
За допомогою форми зв’язку
Напишіть нам, використовуючи форму зв’язку внизу цієї сторінки.